Pollo asado

Esta receta que os enseño es muy sabrosa, a ver que os parece.

Fuente de la imagen

Necesitaremos:

- Un pollo limpio.
- Mantequilla. (En pomada)
- Perejil
- Estragón
- Tomillo

Primero mezclamos la mantequilla con todas las hierbas y con mucho cuidado iremos embadurnando con la mano, entre la piel y la carne del pollo, esto hará que toda la carne quede impregnada de sabor por las hierbas.

Meteremos el pollo al horno 10 minutos a 200º y después bajamos la temperatura a 180º hasta que el pollo esté hecho, en su interior la carne debe estar a 73º para que este perfecto.

¡A comer!