Google+ Coulis Inquieto: Entablando amistad con el microondas: Bizcocho rápido de chocolate

martes, 18 de diciembre de 2012

Entablando amistad con el microondas: Bizcocho rápido de chocolate

No sé cual es el sentimiento general sobre cocinar con microondas... yo desde luego siempre lo vi como algo inutil y que servía para poco mas que calentar la leche para el desayuno.

Pero ay de mi cuando nuestra profesora de Higiene nos sugirió hacer este hipersencillo bizcocho de chocolate.

Había visto muchas recetas de microondas, pero pensé que sería lo mas poco apetitoso que probaría nunca, admito que me equivoqué, de hecho, hacía tiempo que no probaba un bizcocho tan esponjoso y sabroso.

Espero que lo probeis porque merece la pena, se prepara en nada y 10 minutos de cocción.




RECETA:

Vamos a tomar como medida un vaso normal de agua.

1 vaso de leche
20 galletas (yo usé tipo maría)
4 huevos
50 gr. de mantequilla sin sal
1 sobre de levadura
1 vaso de azúcar
1 vaso de cacao en polvo (yo mezclé medio vaso de cola cao y medio vaso de chocolate valor en polvo)


ELABORACIÓN:

Triturar todo bien, poner en un recipiente apto para microondas, ya sea un pirex, un molde de silicona... lo que tengais, pero recordad que nada de metal y siempre con recipientes aptos para microondas, que no queremos explosiones ni sustos. Tapar con film el recipiente y hacerle algunos agujeritos con la punta de un cuchillo para que pueda salir el vapor

La masa sube, asi que os recomiendo que hagais el bizcocho en 2 veces.

Metemos en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Esto dependerá del microondas de cada uno, el mio es de 800 y salió muy bien.

¡Buen provecho!

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Hola J.christian, este bizcocho no necesita harina, la consistencia se la dan las galletas, el resultado es asombroso!

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